요즘 일요일은 밤이 좋아! 신서유기6 일본음식 비건 콩소시지 카레라이스 feat.카레효능

'미치지 않고는 닿을 수 없다-'

나영석 사단과 美친 남자 여섯의 예측불허 예능

신서유기를 두고 하는 말인 거 같아요~ 

신서유기6 2화에서 나왔던 #소시지카레롸이스 #비건버전

tvN 신서유기6 화면캡처

지난 홍콩에서 귀신편 시즌5를 마치고

일본 훗카이도로 넘어와 과일 캐릭터를 입어쓴

이들의 존재감은 여전히 美침 그자체-

한 끼 식사와 이 프로의 정수 드래곤 볼

그리고 복권같은 경품을 손에 쥐기 위해

육탄전 게임에 막무가내로 덤비며

상식같은 상식아닌 퀴즈에선 엉뚱한 오답을 날리는

그들 때문에 일요일 야심한 밤 숨막힐 정도로 웃다 잠들면

다음 월요일이 가뿐해집니다~

tvN 신서유기6 화면캡처

일본요리의 대표 중 하나

#콩고기넣은오니기리 #비건오니기리

콩고기는 베지푸드의 #한입스테이크와 #비건타임(매운맛)

지난 2화에서 게임 중 나왔던 소시지 카레라이스 비줠이

걘적으로 꽤나 인상적이어서

이번주 요로키 비건으로 도전해봤답니다~

비줠이 감쪽같죠?

콩소시지는 베지푸드 베지프랑크 제품이구요,

카레 제품은 비건전문쇼핑몰 #채식나라에서 구매한

대만산 고형 채식카레랍니다!

내친김에 #비건카레우동도 만들어봤어요-

카레소스를 따로 덜어내어 물을 좀 더 붓고

물이 끓을 때 우동면을 넣어

면이 익을 때까지 보글보글 끓여주면 되는데요,

전 여기에 우리콩두유를 넣어서

고소함을 더했답니다~

보통 카레하면

강황가루나 울금가루가 들어가는 걸로 알고 있는데

강황은 주산지가 동남아시아 지역이면서

따뜻한 성질을 지녔다면

울금은 우리나라와 일본이 주산지로

차가운 성질을 띤다고 합니다.

둘 다 항산화 작용이 뛰어난

커큐민 성분을 다량 함유하고 있어

치매예방과 혈관건강, 간 해독 등에 좋다고 해요~

시중 비건카레로 간편하게 해먹을 수 있는 제품 중에

#한살림 #채식카레도 있으니 참고하세요~

다만 저 카레제품들도 입맛에 따라

간을 다시 해주는 게 좋은데요,

제 경험으론

약간의 죽염과 사과를 갈아 넣어주면

감칠맛이 좀더 살아나요~!