눈에 좋은 음식 시력에 도움되는 음식_비건영양

현대인에게 눈건강을 챙기는 건 부가적인 일이 아니라 필수라고 생각한다. TV뿐 아니라 컴퓨터와 스마트폰에 아이패드와 갤럭시 탭까지 모니터를 보는 일이 어느 때보다 많은 세대이며 동시에 음식 또한 가공식을 주로 먹게 되어 눈에 스트레스와 피로를 가중시키는 일이 많아졌기 때문이다. 눈건강을 챙기는 일은 사실 그렇게 어렵지 않다. 매일 자기 전 10분 정도 눈 운동을 해주고 일주일에 하루 정도는 이런 모니터에서 눈을 떼고 자연의 초록빛을 눈 속에 담는 것이다. 그리고 눈에 좋은 식품을 챙기는 것 또한 중요하다~

당근 

'비타민 A의 황제'라고 불리우는 다양한 영양소를 함유하고 있다. 시력강화에 좋은 비타민 A로 전환되는 힘이 가장 강력한 베타카로틴과 눈의 스트레스와 노화로부터 '황반 색소 밀도'를 유지해주는 데 도움이 되는 루테인 성분이 풍부해 눈 건강에 좋다. 루테인 성분은 또한 자외선 청색 빛을 흡수해 눈을 보호해준다고. 사과나 파인애플 등과 갈아마시면 맛도 좋고 몸의 흡수율도 높일 수 있다고 들었는데 실제로 내가 스무디로 만들어 꾸준히 먹어봤을 때 시력이 향상되는 효과를 봤었다. 

해바라기 씨

오래전 출퇴근 길에 버스를 30분 넘게 타고 다니던 때가 있었는데 출출한 배를 채울 만한 간식거리를 찾다가 당시 베지테리언(우유와 꿀은 먹는)이었던 나는 해바라기씨 초코볼을 사먹었었다. 그런데 한 달 후 내 눈이 왠지 밝아진 느낌이 들었는데 바로 해바라기씨 덕분이었다는 걸 깨달았다. 해바라기씨에는 피부 재생에 좋은 비타민 E와 불포화지방산, 단백질, 항산화 물질인 폴리페놀 등의 각종 영양소가 풍부한데 시력향상에 도움이 되는 비타민A 또한 풍부하다고- 해바라기씨를 그냥 먹어도 좋지만 분쇄기에 갈아서 선식으로 먹거나 들깨처럼 각종 찌개나 국에 넣어 먹어도 풍미와 영양을 더해준다. 

결명자차

결명자는 오래전부터 눈에 좋다는 얘기를 많이 들었는데 심지어 어떤 엄마가 초등인 자녀가 학교에서 시력검사를 받고 안경을 써야 한다고 들었을 때 결명자차를 하루도 빠짐없이 먹여 바른 시력을 되찾았다는 실화도 있었다. 눈 충혈과 시린 눈에 효과도 있는 결명자는 비타민 A와 캠페롤이 포함되어 있어 시력 보호와 회복에도 도움을 주고 침침한 눈에도 좋다고 한다. 이름부터가 눈을 밝게 한다는 뜻이니 결명자는 정말이지 우리 눈 건강에 꼭 도움이 되는 식품임에 분명-

구기자

간과 신장에 좋다고 해서 오래전에도 차로 음용했었는데 한참 마시다 보니 눈이 밝아지는 느낌이었다. 그래서 영양소를 알아보니 역시나 베타카로틴을 풍부하게 함유하고 있다고- 시력보호 뿐 아니라 백내장 등과 같은 안구질환을 효과적으로 예방해주며 전반적인 눈 건강을 유지하고 향상시키는데 도움이 된다고 한다. 추운 날씨는 생강차와 함께 우려마셔도 그 맛이 참 어울린다. 더울 때는 구기자차를 조금 진하게 우려 얼음을 넣어마시면 살짝 맥주비슷한 맛이 나면서 갈증을 해소하는 데 뜻밖에 도움이 된다.

국화차

몇년 전 한참 회사를 다니면서 컴퓨터 모니터를 주구장창 쳐다봐야 할 일이 많던 시절, 언제부턴가 안구건조증이 생기기 시작했다. 그 때 누군가의 권유로 마시게 된 차가 국화차였다. 마시다 보니 뜨거운 물을 부으면 화알짝 피어나는 꽃모양도 보기 좋고 향긋하고 깔끔한 맛에 점차 중독되어 계속 마시게 됐다. 시력 향상은 물론 머리를 맑게 하고 노화방지에도 굿이라고- 손상된 피부를 재생시켜주는 효과까지 있다고 해서 꾸준히 마셨는데 정말 도움이 되어 다른 주변인에게도 권했던 기억이 난다. 

스피루리나

컴퓨터와 스마트폰을 주구장창 끼고 일해야 하는 나로선 눈 건강을 챙기는 건 필수! 눈에 좋다는 여러 식품을 다양하게 섭취해왔으면서도 한 번씩 깜박하고 새로운 식품을 찾아보는 경우가 있다. 평소 한 달에 한 번은 쇼핑하게 되는 아이허브에 들어갔다가 'support eye&brain health'란 문구를 보고 부담스럽지 않는 가격에 구매해 먹어본 하와이산 비건 스피루리나 정 영양제- 정말 효과가 좋았다! 

초록알이 스피루리나정