빈혈에 좋은 음식 햄프씨드 효능 햄프씨드먹는법 겟잇뷰티가 소개한 슈퍼푸드

작년인가 엄마가 말씀하시길 이모가 6개월동안 거의 매일 아침 햄프씨드를 1~2스푼씩 드셨더니 얼굴 기미와 잡티가 없어지거나 많이 줄었다며 나보고도 꾸준히 챙겨먹어보라 하셨어요~ 몇 년 사이 슈퍼푸드라고 해서 아마씨라든가 치아씨드 같은 외국산 곡물에 별로 관심이 없던 저는 급 관심을 갖고 인터넷을 서칭하게 되었죠!

십 대와 이십 대 시절엔 여드름이 주 문제였던 제 피부는 채식으로 진정되었지만 서른을 넘기면서 갑자기 기미와 잡티가 조금씩 생겨나기 시작한 거예요! 물론 워낙 천성적으로 피부가 민감한 탓에 비건라이프 와중에도 생식을 하거나 클렌즈 쥬스를 먹거나 유기농 식품으로 골라먹거나 퀄러티 좋은 비건 화장품을 발라 왔는데요- 아무래도 사회생활을 하면 바쁜 생활 속에 제 때 좋은 음식을 꾸준히 챙겨먹기란 쉽지 않기도 하지요. 또한 신경을 많이 쓸 일이 생겨 속앓이를 할 일도 생겨 몸이 상하기도 하고 자외선이나 햇빛 차단제 없이 바깥 활동을 하는 경우도 생기잖아요~ 그렇게 언제나 피부관리를 잘할 수 있는 여건은 아니니 어느 새 피부에 기미와 잡티들이 존재감을 드러낸 거죠...흑

여튼 당시 인터넷 검색을 하다 마침 올가니카에서 햄프씨드 1+!행사를 하길래 당장 구매클릭 들어갔죠- 집에 도착한 햄프씨드 봉투를 뜯어 한 입 시식(생으로 바로 먹어도 된다고 인터넷에서 먼저 봄)// 그 맛은... 그냥 생으로 먹기는 비릿하면서 느끼한 맛인데... 약이다~ 생각하고 매일 챙겨먹기로 다짐 후 포장에 나와있는 안내대로 지퍼백으로 밀봉해 냉장보관했지요.

햄프씨드는 요거트와 샐러드에 뿌려먹으면 식감이 딱 좋다는데 문제는 걘적으로 집에서 비건 요거트와 샐러드를 잘 해먹지 않는다는 데 있었죠;; 그래서 우선 아침마다 영양제 챙기듯 티스푼으로 한 수저씩 먹곤 했는데 그것도 한 달이 채 안 되어 수포로 돌아가고 말았으니- 

달냥 비건요거트(원래 햄프씨드 뿌려줌)

달냥 비건 바질 페스토 라이스

그러다 자주가는 비건카페 고대달냥의 시그니처이자 걘적으론 최애메뉴인 비건 바질 페스토 소스에 햄프씨드가 들어간다는 말을 듣고 아이디어가 팡팡 솟지 모에요~ 그래, 집에서 밥을 지을 때 넣어서 영양밥을 해 먹어도 좋고 그냥 밥 위에 뿌려 먹어도 되는 거였어요! 게다가 미역국이나 칼국수, 나물무침, 죽 같은 요리에 깨소금이나 들깨가루 대신 넣어 먹어도 되고요- 아, 스무디에도 같이 넣어 갈아먹으면 되네요~~

그렇게 탄생하게 된 햄프씨드 뿌린 비건 떡볶이-

알고보니 '햄프씨드 꾸준히 먹는 법'은 식은 죽먹기였답니다~ 대마씨에서 환각 성분을 제거한 씨앗인 햄프씨드는 마약과는 무관하고 다양한 영양소가 풍부해 미국 타임지가 선정한 6대 슈퍼푸드로 선정되었다고 해요! 

햄프씨드(대마씨) 영양 및 효능

1)피부미용

햄프씨드에 들어있는 불포화지방산은 건조하고 칙칙한 피부에 탄력과 윤기를 부여, 피부 점막을 건강하게 유지시켜주는 비타민A와 피부미백에 좋다는 비타민C, 피부노화의 적인 활성산소의 생성을 막아주는 비타민E 또한 함유

2)다이어트

탄수화물 함량은 낮은 반면 단백질이 100g당 36g이나 들어있고 철분과 칼슘 등의 미네랄도 보충할 수 있으면서 식이섬유가 풍부해 섭취 시 포만감을 주고 대변활동에도 좋아 다이어트 식품으로 제격!

3)빈혈예방및치료

철분을 다량 함유해 철 결핍성 빈혈에 도움, 철분은 혈액을 구성하는 헤모글로빈의 주요 구성 성분인데 생리와 임신, 출산 등으로 철분 손실이 많은 여성들에게 특히 평소 철분이 풍부한 음식으로 권장

4)자양강장

햄프씨드의 오메가3 성분이 원활한 혈액순환을 도와 혈관을 건강하게 하면서 항염작용까지. 꼭 식품으로 섭취해야 하는 필수아미노산 성분이 풍부한데 그중 특히 아르기닌이 장어의 4배, 연어의 12배 정도로 풍부해 면역력 강화에 효력발휘-햄프씨드 일일섭취량 10~20g만 먹어도 하루에 필요한 필수아미노산 섭취 가능